أسعار الخضر والفواكه بسوق الجملة ماقسطيفال بسطيف..

• البطاطا بين 75 و95 دينارًا.. والبصل عند مستويات منخفضة

شهدت أسعار الخضر والفواكه المتدفقة إلى سوق الجملة ماقسطيفال بسطيف، الأحد 13 سبتمبر 2026، تفاوتًا ملحوظًا بين مختلف المنتجات، حيث تراوحت أسعار الخضر بين 45 و600 دينار للكيلوغرام، فيما سجلت بعض أصناف الفواكه مستويات مختلفة.
وتظهر قائمة الأسعار اليومية استمرار التباين بين المنتجات من حيث مستويات الأسعار، في وقت حافظت فيه بعض الخضر الأساسية على أسعار متوسطة، مقابل تسجيل منتجات أخرى مستويات مرتفعة، خاصة البطاطا الحلوة والثوم الجاف المحلي، إلى جانب عدد من الفواكه الموسمية.

• البطاطا

سجلت البطاطا، إحدى أكثر الخضر استهلاكًا، أسعارًا تراوحت بين 75 و95 دينارًا للكيلوغرام، فيما بلغ سعر الجزر بين 100 و140 دينارًا، والشمندر السكري بين 60 و80 دينارًا.
أما الفجل فتراوح بين 70 و100 دينار، بينما استقر الخيار بين 50 و75 دينارًا، والطماطم بين 50 و85 دينارًا للكيلوغرام.
وبالنسبة إلى الكوسة، فقد تراوحت أسعارها بين 50 و100 دينار، في حين سجل الباذنجان مستويات بين 60 و70 دينارًا.
وعلى مستوى البصل، تراوح سعر البصل العادي بين 45 و50 دينارًا، بينما بلغ البصل الأخضر بين 45 و55 دينارًا، وهي من بين أدنى الأسعار المسجلة ضمن قائمة الخضر لهذا اليوم.

• الفاصولياء الحمراء والخضراء

وفي المقابل، سجلت بعض أنواع الخضر أسعارًا مرتفعة نسبيًا، حيث تراوحت الفاصولياء الخضراء بين 170 و200 دينار للكيلوغرام، بينما بلغت الفاصولياء الحمراء بين 300 و350 دينارًا.
كما تراوح سعر القرنبيط «القرنيبط» بين 100 و120 دينارًا، والبسباس بين 80 و100 دينار، في حين سجل الخرشف بين 50 و70 دينارًا.
أما الخس، فقد تراوح سعره بين 120 و170 دينارًا، بينما سجل الفلفل الأخضر بين 80 و90 دينارًا، والفلفل الحار بين 90 و120 دينارًا.

• الثوم الجاف المحلي

ويبرز الثوم الجاف المحلي ضمن المنتجات ذات الأسعار المرتفعة، حيث تراوح سعر الكيلوغرام بين 500 و600 دينار.
كما تراوح سعر الزيتون بين 250 و440 دينارًا للكيلوغرام، وهو فارق سعري يعكس اختلاف الأصناف والجودة وربما درجات الفرز والتصنيف داخل السوق.
وسجل الملفوف الأخضر بين 140 و150 دينارًا، والكرافس بين 120 و140 دينارًا، فيما تراوح سعر الذرة بين 60 و75 دينارًا.
أما اليقطين فسجل بين 50 و70 دينارًا.

• البطاطا الحلوة تسجل أعلى مستوى بين الخضر

وسجلت البطاطا الحلوة مستويات سعرية لافتة، تراوحت بين 300 و450 دينارًا للكيلوغرام، لتكون من أغلى الخضر الواردة في قائمة سوق ماقسطيفال.
وتكشف هذه الأرقام عن اتساع الفارق بين أسعار مختلف الأصناف، إذ توجد خضر بأسعار لا تتجاوز 45 أو 50 دينارًا، في حين تصل أسعار بعض المنتجات إلى عدة مئات من الدنانير للكيلوغرام.
ويبقى هذا التفاوت مرتبطًا بطبيعة المنتج والصنف والجودة ومراحل الإنتاج والتسويق، فضلًا عن مستويات العرض المتوفرة في السوق.

• التفاح والإجاص المحليان.. تفاوت يصل إلى 400 دينار

وعلى مستوى الفواكه، تراوح سعر الإجاص المحلي بين 250 و400 دينار للكيلوغرام، فيما سجل التفاح المحلي بين 200 و400 دينار.
أما النيكتارين، فقد تراوح بين 150 و400 دينار، بينما بلغ سعر الخوخ بين 150 و250 دينارًا.
وسجل العنب مستويات تراوحت بين 180 و300 دينار، في حين بلغ سعر الليمون بين 170 و230 دينارًا للكيلوغرام.
ويعكس هذا التفاوت بدوره اختلاف الأصناف والجودة ودرجات الفرز، إلى جانب طبيعة العرض المتاح بالسوق في هذا اليوم.

• التين والسفرجل عند مستويات مرتفعة

وسجلت بعض الفواكه مستويات سعرية أعلى، حيث تراوح سعر التين بين 450 و550 دينارًا للكيلوغرام، بينما تراوح السفرجل بين 450 و600 دينار، وهو أعلى مستوى سعري مسجل ضمن قائمة الفواكه الواردة في المعطيات اليومية.
كما تراوح سعر التمر بين 200 و450 دينارًا، في حين سجل الرمان بين 150 و200 دينار.
وبلغ سعر «عين البقرة» بين 200 و350 دينارًا، وفق التسمية الواردة في قائمة السوق.

• البطيخ يحافظ على مستويات أقل

وفي الطرف الآخر من قائمة أسعار الفواكه، حافظت أنواع البطيخ على مستويات أقل مقارنة بعدد من الفواكه الأخرى.
وتراوح سعر البطيخ الأحمر بين 60 و75 دينارًا للكيلوغرام، فيما سجل البطيخ الأصفر بين 60 و80 دينارًا، بينما تراوح سعر البطيخ بين 60 و75 دينارًا.
وتعد هذه المستويات من بين الأسعار الأكثر انخفاضًا في قائمة الفواكه المسجلة اليوم، إلى جانب بعض أصناف الخضر ذات الأسعار المتوسطة والمنخفضة.
وتوفر قائمة الأسعار الصادرة عن المؤسسة العمومية الاقتصادية لتسيير سوق الجملة ماقسطيفال صورة يومية عن مستويات أسعار عدد كبير من المنتجات الفلاحية المتدفقة إلى السوق.
غير أن أسعار الجملة لا تعني بالضرورة الأسعار التي يدفعها المستهلك النهائي، إذ تمر المنتجات بعدة حلقات قبل وصولها إلى نقاط البيع بالتجزئة، تشمل النقل والمناولة والتخزين وهوامش مختلف المتدخلين.
كما أن السعر المسجل داخل سوق الجملة يمكن أن يختلف بحسب الصنف والجودة ودرجة الفرز وحجم العرض والطلب.