استقرار أغلب أسعار المنتجات الفلاحية

شهدت أسواق الجملة للخضر والفواكه، أمس 2 جوان، وفرة معتبرة في مختلف المنتجات الفلاحية، حيث تواصل تدفق كميات كبيرة من الخضر الموسمية إلى الأسواق، ما ساهم في الحفاظ على استقرار أغلب الأسعار رغم تسجيل بعض التفاوتات المرتبطة بالجودة ومصدر التموين.
وأكد متعاملون في السوق أن العرض يبقى وفيرًا مع بداية الموسم الصيفي، خاصة بالنسبة للخضر الأكثر استهلاكًا من طرف العائلات الجزائرية، وهو ما انعكس على وفرة السلع وتنوعها داخل أروقة السوق.

• البطاطا والطماطم تحافظان على استقرارهما

تواصل البطاطا تصدر قائمة المنتجات الأكثر تداولًا داخل السوق، حيث تراوحت أسعارها بين 30 و75 دينارًا للكيلوغرام حسب الجودة والحجم ومناطق الإنتاج. وتبقى الأصناف المتوسطة الأكثر طلبًا من طرف تجار التجزئة بفضل توازن أسعارها وجودتها.
أما الطماطم، فقد حافظت على مستوياتها المسجلة خلال الأيام الماضية، حيث تراوحت أسعارها بين 40 و75 دينارًا للكيلوغرام، مستفيدة من وفرة الإنتاج الموسمي وتواصل عمليات الجني في عدة ولايات فلاحية.
ويُتوقع أن تستمر الأسعار في مستوياتها الحالية خلال الأيام المقبلة في ظل توفر كميات معتبرة من المنتوج في الأسواق الوطنية.

• الخضر الصيفية تعزز وفرة العرض

عرفت الخضر الصيفية حضورًا قويًا داخل السوق، حيث تراوح سعر القرعة بين 30 و50 دينارًا للكيلوغرام، في حين سجل الخيار أحد أدنى مستوياته خلال الفترة الأخيرة ليستقر عند حدود 40 دينارًا فقط للكيلوغرام، مستفيدًا من وفرة الإنتاج وارتفاع العرض.
كما تراوح سعر الباذنجان بين 60 و80 دينارًا، بينما استقر سعر الفلفل الحار الممتاز بين 1300 و1500 دينار للصندوق حسب الجودة والحجم.
وتعكس هذه المؤشرات دخول كميات كبيرة من المنتجات الصيفية إلى الأسواق، وهو ما ينعكس إيجابًا على تموين التجار والمستهلكين.

• الجزر واللفت والبيطراف

سجل الجزر أسعارًا تراوحت بين 70 و90 دينارًا للكيلوغرام، بينما تراوح سعر اللفت بين 30 و60 دينارًا، وهي مستويات تبقى مقبولة مقارنة بالفترة نفسها من السنوات الماضية.
أما البيطراف فقد استقر بين 60 و80 دينارًا، وسط وفرة واضحة في الكميات المعروضة داخل السوق، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار.

• البقوليات الطازجة

على غرار الأيام الماضية، حافظت بعض البقوليات الطازجة على أسعار مرتفعة نسبيًا مقارنة ببقية الخضر، حيث تراوح سعر الجلبانة بين 180 و250 دينارًا للكيلوغرام.
كما تراوحت أسعار اللوبيا الخضراء “ماشطو” بين 150 و220 دينارًا، بينما سجلت اللوبيا الحمراء أسعارًا تراوحت بين 250 و350 دينارًا، نتيجة الطلب المستمر عليها وتراجع العرض تدريجيًا مع نهاية الموسم في بعض المناطق.
ويرى متعاملون أن هذه الأصناف تبقى من بين المنتجات التي تشهد تقلبات أكبر من غيرها بسبب طبيعة موسم إنتاجها وحجم الكميات المتوفرة.

• البصل والثوم

استقرت أسعار البصل بين 65 و90 دينارًا للكيلوغرام، في حين تراوح سعر البصل الرقبي بين 25 و45 دينارًا.
أما الثوم، فبقي ضمن المنتجات الأعلى سعرًا في السوق، حيث تراوحت أسعار الربطة بين 1800 و2200 دينار، مدفوعًا باستمرار الطلب عليه سواء للاستهلاك المنزلي أو التجاري.
شهدت الخضر الورقية والعطرية وفرة ملحوظة، حيث تراوح سعر الشلاظة بين 40 و60 دينارًا، فيما سجل البسباس أسعارًا بين 1000 و1300 دينار للحزمة حسب الحجم والجودة.
كما استقرت أسعار الكرفس عند حدود 140 دينارًا، والبورو عند 200 دينار تقريبًا، بينما بلغ سعر ربطة السلق الكبيرة حوالي 150 دينارًا.
وفي الأصناف الأخرى، استقر الكرنب الأحمر عند حدود 120 دينارًا، والكرنب الأخضر عند 60 دينارًا، بينما حافظ الخرشف على سعر يقارب 75 دينارًا.