البذور المهجنة والمعدلة وراثيًا… ما الفرق بينهما؟

خلط الكثير من الفلاحين والمستهلكين بين البذور المهجنة والبذور المعدلة وراثيًا، رغم أن الفرق بينهما كبير من حيث طريقة الإنتاج والخصائص وحتى طرق الاستخدام الزراعي. ويُعد فهم هذا الفرق أمرًا مهمًا لكل مهتم بالمجال الفلاحي، خاصة مع التطور الكبير الذي يشهده عالم البذور والتقنيات الزراعية الحديثة.

البذور المهجنة هي بذور يتم إنتاجها عبر عمليات تلقيح وتهجين طبيعية ومدروسة بين نباتين من نفس النوع، بهدف الحصول على جيل جديد يتمتع بصفات أفضل مثل قوة النمو، ارتفاع المردودية، جودة الثمار أو مقاومة بعض الأمراض. وتعتمد هذه العملية على أسس علمية وضعها العالم النمساوي “غريغور مندل” في علم الوراثة.

وتتميز البذور المهجنة بإنتاج نباتات قوية ومتجانسة ذات إنتاج وفير، لذلك تُستعمل بكثرة في زراعة الخضر والفواكه الحديثة. كما أنها تعتبر آمنة من الناحية الصحية لأنها لا تتضمن أي تدخل مخبري في الجينات. لكن من أبرز سلبياتها أن البذور الناتجة من المحصول لا تحافظ غالبًا على نفس الصفات الممتازة عند إعادة زراعتها، ما يدفع الفلاح إلى شراء بذور جديدة كل موسم، إضافة إلى احتياجها في بعض الحالات إلى عناية أكبر من حيث السقي والتسميد.

أما البذور المعدلة وراثيًا فهي تختلف تمامًا عن التهجين التقليدي، إذ يتم إنتاجها داخل المخابر عبر التعديل المباشر للمادة الوراثية للنبات باستخدام تقنيات الهندسة الوراثية. ويمكن في هذه العملية إدخال جينات من كائنات أخرى لا تنتمي للنبات نفسه، مثل بكتيريا أو كائنات مجهرية، بهدف منح النبات صفات جديدة كالمقاومة للحشرات أو الأمراض أو الجفاف.

ومن أبرز مزايا هذه البذور قدرتها العالية على مقاومة بعض الآفات وتقليل استعمال المبيدات، إضافة إلى تحمل الظروف المناخية الصعبة. غير أن هذا النوع من البذور يثير جدلًا واسعًا عالميًا، خاصة فيما يتعلق بتأثيره المحتمل على صحة الإنسان والبيئة على المدى البعيد، حيث لا تزال بعض الدراسات العلمية متواصلة بهذا الشأن.

كما أن بعض البذور المعدلة وراثيًا قد تكون عقيمة أو تعطي إنتاجًا لا يصلح لإعادة الزراعة، وهو ما يجعل الفلاح مرتبطًا سنويًا بالشركات المنتجة لهذه البذور، الأمر الذي يطرح مخاوف اقتصادية مرتبطة باحتكار سوق البذور عالميًا.

وفي النهاية، تبقى البذور المهجنة والمعدلة وراثيًا تقنيتين مختلفتين تمامًا، الأولى تعتمد على التهجين الطبيعي المدروس، والثانية على التعديل الجيني داخل المخابر. واختيار النوع المناسب يبقى مرتبطًا بطبيعة الزراعة، والظروف المناخية، والتوجهات الفلاحية والصحية لكل بلد.