الطماطم والخيار والباذنجان عند مستويات أقل

تشهد أسواق الخضر والفواكه والمواد الغذائية بولاية سطيف تفاوتاً ملحوظاً في أسعار مختلف المنتجات، وسط اختلاف واضح بين مادة وأخرى وبين الجودة والصنف ومصدر التموين.

وتكشف آخر الأسعار المسجلة، ليوم 9 سبتمبر 2026، على مستوى سوق لاندريولي بسطيف، عن استمرار التباين في أسعار المنتجات الفلاحية، في وقت تحافظ فيه بعض الخضر الأساسية على مستويات مقبولة.
وتعطي هذه الأسعار صورة مباشرة عن وضعية السوق في هذه الفترة من السنة، حيث تتزامن نهاية موسم بعض المنتجات الصيفية مع دخول منتجات أخرى إلى مرحلة جديدة من الإنتاج والتسويق، الأمر الذي ينعكس بشكل مباشر على الكميات المعروضة وعلى مستويات الأسعار.

• البطاطا بين 90 و110 دج

بالنسبة للخضر الأساسية، تراوح سعر البطاطا في سوق لاندريولي بين 90 و100 و110 دج للكيلوغرام، بحسب النوعية والجودة.
ويظل سعر البطاطا من المؤشرات المهمة بالنسبة للمستهلك الجزائري، باعتبارها من أكثر المواد حضوراً في السلة الغذائية اليومية، ولذلك فإن أي تغير في سعرها ينعكس بشكل مباشر على ميزانية الأسر.
أما البصل الأحمر، فسجل مستويات تراوحت بين 55 و60 و65 دج، في حين بلغ سعر البصل الأبيض بين 85 و100 دج.
وفي المقابل، واصل الثوم تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعره بين 800 و850 و900 دج للكيلوغرام، ليكون بذلك واحداً من أغلى المنتجات ضمن قائمة الخضر المسجلة اليوم.

• الطماطم

وعلى عكس الثوم، تظهر الطماطم في وضع أكثر اعتدالاً، إذ تراوح سعرها بين 40 و50 دج للكيلوغرام.
ويعكس هذا المستوى المنخفض نسبياً وفرة المعروض من الطماطم في السوق خلال هذه الفترة، وهو ما يسمح للمستهلك بالحصول عليها بسعر أقل مقارنة بمنتجات أخرى.
كما سجل الباذنجان بين 50 و65 و70 دج، بينما تراوح الخيار بين 50 و65 و70 دج، وهي مستويات تجعل هذين المنتجين ضمن الخضر الأقل سعراً في القائمة.

• الفلفل والجزر واللفت

أما الفلفل الحلو، فتراوح سعره بين 85 و100 و120 دج، بينما سجل الفلفل الحار بين 100 و120 دج، مع ورود سعر 850 دج ضمن المعطيات المنشورة.
أما الجزر، فسجل بين 85 و100 دج، في حين تراوح سعر اللفت بين 70 و85 دج. وسجل البسباس بين 120 و140 دج، والبيطراف بين 80 و85 دج، بينما بلغ سعر الكرنب نحو 120 دج.

• اللوبية الخضراء

كما بلغ سعر اللوبية الخضراء بين 180 و200 دج، وهي أيضاً من المنتجات التي سجلت مستويات مرتفعة مقارنة بالطماطم والخيار والباذنجان.
أما الليمون، فقد سجل نطاقاً واسعاً للأسعار تراوح بين 85 و120 و130 و200 دج، وهو تفاوت يعكس اختلاف الأصناف والجودة وربما مصادر التموين.
بلغ سعر السلاطة بين 100 و120 دج، فيما تراوح سعر القبوب بين 120 و140 دج.
كما سجلت باقي الخضر مستويات متفاوتة، تعكس بشكل عام عدم استقرار موحد للأسعار بين مختلف المنتجات، وهي سمة غالباً ما تميز أسواق المنتجات الطازجة التي تتأثر بسرعة بالكميات المعروضة وجودة المنتوج وتكاليف النقل والتسويق.

الفواكه.. تفاوت واسع بين الأنواع والأصناف

ولا تختلف الصورة كثيراً في سوق الفواكه، حيث تظهر فروق واسعة في الأسعار بين الأنواع، بل وحتى داخل النوع الواحد.
فقد تراوح سعر الخوخ بين 180 و220 و240 و350 دج، في حين سجل النكتارين بين 160 و180 و220 و240 دج.
أما الإجاص، فتراوح سعره بين 200 و280 و350 دج، بينما سجل العنب نطاقاً واسعاً تراوح بين 150 و180 و200 و220 و250 دج.
ويبدو التفاوت في أسعار العنب لافتاً بشكل خاص، وهو أمر يمكن تفسيره عادة باختلاف النوعية ودرجة النضج والحجم ومصدر المنتوج.

• التفاح يصل إلى 450 دج

وسجل التفاح أسعاراً تراوحت بين 160 و250 و350 و450 دج للكيلوغرام، ما يعكس فارقاً كبيراً بين الأصناف والجودة.
ويظل التفاح من الفواكه التي تشهد تبايناً كبيراً في السعر، خصوصاً مع اختلاف الصنف ومصدر الإنتاج وحجم الثمار ومستوى الفرز.
أما الدلاع، فقد تراوح سعره بين 85 و100 دج، في حين سجل الفقوس بين 80 و100 دج.
وبالنسبة إلى الدقلة، فقد تراوح سعرها بين 200 و350 و450 دج.