حجم الخط + -
1 دقيقة للقراءة

يواصل المخبر الوطني للتجارب تكثيف جهوده الرامية إلى تعزيز منظومة الرقابة على المنتجات والمواد الملامسة للأغذية، من خلال إجراء تحاليل مخبرية متخصصة تهدف إلى ضمان سلامة مواد التغليف وحماية صحة المستهلك، في إطار دعم منظومة الجودة والوقاية من المخاطر الغذائية.
وفي هذا السياق، يعتمد المخبر الوطني للتجارب على أحدث التقنيات والأجهزة التحليلية لإجراء اختبارات دقيقة على مختلف مواد التغليف المستعملة في الصناعات الغذائية، وذلك وفقًا للمعايير الوطنية والدولية المعتمدة، بما يسمح بالكشف عن أي مواد قد تشكل خطرًا على صحة الإنسان أو قد تنتقل إلى الأغذية أثناء عمليات التخزين أو النقل أو التسويق.
وتندرج هذه التحاليل ضمن سياسة وقائية تهدف إلى التأكد من مطابقة مواد التغليف للشروط الصحية والتنظيمية، وضمان توافقها مع المواصفات التقنية التي تكفل سلامة المنتجات الغذائية وتحافظ على جودتها طوال مراحل التداول.
ويولي المخبر أهمية خاصة لمراقبة احتمالات انتقال المركبات الكيميائية أو المواد الضارة من مواد التغليف إلى الأغذية، باعتبارها من أبرز المخاطر التي قد تؤثر على سلامة المستهلك إذا لم تخضع لرقابة علمية دقيقة. كما تساهم هذه التحاليل في الحد من حالات التسممات الغذائية المرتبطة باستعمال مواد غير مطابقة للمواصفات.
ولا تقتصر مهام المخبر الوطني للتجارب على الجانب الرقابي فحسب، بل تمتد إلى مرافقة المؤسسات الصناعية والمنتجين والمستوردين في تحسين جودة مواد التغليف، بما ينسجم مع متطلبات الأسواق الوطنية والدولية، ويعزز تنافسية المنتجات الجزائرية.
كما تساهم نتائج هذه التحاليل في ترسيخ ثقافة الجودة داخل المؤسسات الاقتصادية، وتشجيع اعتماد مواد تغليف آمنة وصديقة للصحة، بما يتوافق مع التوجهات الحديثة في الصناعات الغذائية.
وتؤكد هذه الجهود الدور المحوري الذي يضطلع به المخبر الوطني للتجارب في دعم منظومة الأمن الغذائي، من خلال ضمان سلامة مختلف المواد الملامسة للأغذية، وتعزيز ثقة المستهلك في المنتجات المتداولة بالسوق الوطنية.
ويواصل المخبر تنفيذ برامجه الرقابية وفق أحدث المناهج العلمية، بما ينسجم مع سياسة الدولة الرامية إلى الارتقاء بمعايير الجودة، وحماية الصحة العمومية، وترسيخ ثقافة السلامة الغذائية في جميع مراحل إنتاج وتعبئة وتوزيع وتسويق المواد الغذائية، بما يضمن توفير منتجات آمنة تستجيب للمعايير الصحية المعمول بها.