خطوات زراعة البقدونس والعناية به

يُعدّ البقدونس من النباتات العطرية والخضر الورقية سهلة الزراعة، ويمكن إنتاجه في الحقول أو الحدائق المنزلية، شريطة توفير الظروف المناسبة لنموه.

• اختيار موقع الزراعة

يفضل اختيار تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية، في موقع مشمس أو ذي ظل جزئي. وينمو البقدونس بصورة جيدة عند تعرضه لأشعة الشمس لمدة تتراوح بين 6 و8 ساعات يومياً، مع إمكانية تحمله للظل الخفيف.

• زراعة البذور

تُزرع بذور البقدونس في تربة مفككة وجيدة التهوية، على عمق يقارب 1 سم، ثم تُغطى بطبقة رقيقة من التربة. وبعد الزراعة، يتم الري بلطف للحفاظ على رطوبة التربة دون إغراقها.
ويحتاج البقدونس إلى رطوبة منتظمة خلال مرحلة الإنبات، إذ إن جفاف التربة قد يؤثر في سرعة ظهور البادرات ونموها.

• مكافحة الأعشاب الضارة

ينبغي إزالة الأعشاب الضارة باستمرار، خصوصاً خلال المراحل الأولى من النمو، لأنها تنافس نباتات البقدونس على الماء والعناصر الغذائية والضوء. ويُفضل التخلص منها يدوياً أو باستخدام وسائل مناسبة، مع تجنب إلحاق الضرر بالجذور.

• الري والتسميد

يجب تنظيم عملية الري وفق حالة التربة والظروف الجوية، مع الحفاظ على رطوبة معتدلة ومستقرة. كما يستفيد البقدونس من إضافة السماد العضوي المتحلل قبل الزراعة، ويمكن دعمه بالتسميد المناسب خلال مراحل النمو حسب خصوبة التربة وحاجة المحصول.

• الحصاد

يمكن البدء في حصاد البقدونس عندما تصبح الأوراق والسيقان بحجم مناسب، وذلك بقطع السيقان الخارجية وترك الأجزاء الحديثة للنمو، ما يسمح للنبات بمواصلة الإنتاج.
ويُنصح بالحصاد المنتظم، مع تجنب اقتلاع النبات بالكامل إذا كان الهدف هو الحصول على عدة دفعات من الإنتاج.
نصيحة: نجاح زراعة البقدونس يعتمد أساساً على اختيار تربة جيدة التصريف، والري المنتظم، ومكافحة الأعشاب الضارة، مع توفير إضاءة كافية وتغذية متوازنة للنبات.