دخول أغلب الشعب الفلاحية الصيفية ذروة الجني

حجم الخط + -

3 دقائق للقراءة

شهد سوق الجملة للخضر والفواكه ببوقرة، بولاية البليدة، يوم 19 جويلية 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار غالبية المنتجات الفلاحية، مدفوعة باستمرار وفرة الإنتاج الوطني وتدفق المحاصيل الصيفية من مختلف الولايات المنتجة، في وقت واصلت فيه الطماطم تسجيل تراجع تدريجي في الأسعار نتيجة ارتفاع العرض، بينما بقي الثوم في صدارة المنتجات الأغلى ثمناً، محافظاً على مستوياته المرتفعة بفعل عوامل التخزين والطلب.
ويؤكد متعاملون في سوق الجملة أن الحركة التجارية تسير بوتيرة عادية، مع توازن واضح بين العرض والطلب، حيث لم تشهد السوق أي اضطرابات تذكر، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار، خاصة بالنسبة للخضر الأكثر استهلاكاً من طرف العائلات الجزائرية.

ويأتي هذا الوضع بالتزامن مع دخول أغلب الشعب الفلاحية الصيفية مرحلة الذروة في الجني، الأمر الذي انعكس مباشرة على وفرة المنتوج داخل أسواق الجملة، وأعطى للتجار والموزعين هامشاً أكبر لتلبية احتياجات أسواق التجزئة عبر مختلف ولايات الوطن.

• موسم صيفي وفير

ويرى مهنيون أن الموسم الفلاحي الحالي يعد من أفضل المواسم خلال السنوات الأخيرة بالنسبة للعديد من الزراعات الموسمية، حيث ساهمت الظروف المناخية المناسبة، إلى جانب توسع المساحات المزروعة وتحسن المرافقة التقنية للفلاحين، في رفع حجم الإنتاج وتحسين نوعية المنتوج.

كما ساعد انتظام عمليات الجني والنقل بين مناطق الإنتاج والأسواق الكبرى على تفادي الاختلالات التي كانت تؤدي في مواسم سابقة إلى ارتفاعات مفاجئة في الأسعار.

ويؤكد تجار الجملة أن الأسواق أصبحت تستقبل يومياً كميات كبيرة من الخضر القادمة من ولايات البليدة، ومستغانم، وعين الدفلى، والشلف، وغليزان، وسكيكدة، والوادي، وبسكرة وغيرها من الولايات التي تشكل خزانا رئيسيا للإنتاج الوطني خلال فصل الصيف.

• البطاطا… استقرار يعكس وفرة الإنتاج

واصلت البطاطا الحفاظ على مستوياتها السعرية المعتادة، حيث تراوح سعر الكيلوغرام بين 55 و80 ديناراً حسب الجودة والحجم والمنشأ.
ويشير مهنيون إلى أن استقرار البطاطا يعود إلى وفرة الإنتاج الجديد، إضافة إلى وجود كميات مخزنة يتم طرحها تدريجياً في السوق، وهو ما يمنع حدوث أي اضطرابات في التموين.
وتبقى البطاطا من أكثر المنتجات استقراراً خلال الأشهر الأخيرة، بالنظر إلى توسع المساحات المزروعة وتحسن الإنتاج في عدد من الولايات.

• الطماطم تواصل التراجع

واصلت الطماطم منحاها التنازلي، حيث تراوح سعرها بين 70 و120 ديناراً للكيلوغرام، بينما انخفضت أسعار طماطم “الزنقولة” إلى ما بين 30 و55 ديناراً.
ويرجع هذا الانخفاض إلى دخول كميات كبيرة من الطماطم القادمة من مختلف مناطق الإنتاج، خاصة مع ذروة موسم الجني، ما أدى إلى ارتفاع العرض بشكل واضح داخل الأسواق.

ويرى تجار أن الأسعار مرشحة لمزيد من التراجع خلال الأيام المقبلة إذا استمرت وتيرة الإنتاج الحالية، خصوصاً مع استمرار الظروف المناخية الملائمة.

• الخيار والقرعة.. أسعار مستقرة

حافظ الخيار على سعره عند 45 ديناراً للكيلوغرام، بينما تراوح سعر القرعة بين 60 و80 ديناراً.
ويرى التجار أن هذين المنتوجين يعرفان وفرة كبيرة خلال هذه الفترة، وهو ما يجعل الأسعار مستقرة نسبياً رغم اختلاف الجودة بين المنتجات المعروضة.

• الباذنجان والفلفل الحار

تراوح سعر الباذنجان بين 80 و100 دينار للكيلوغرام، في حين تراوح سعر الفلفل الحار بين 90 و120 ديناراً.
أما الطرشي فقد سجل أسعاراً تراوحت بين 120 و140 ديناراً، مع استمرار الطلب عليه سواء من طرف المستهلكين أو أصحاب المطاعم ومحلات الأكلات السريعة.
استقرت أسعار الجزر بين 90 و120 ديناراً، بينما تراوح سعر البيطراف بين 45 و60 ديناراً.
كما تراوح سعر اللفت بين 250 و300 دينار، في حين استقرت أسعار الشلاظة بين 120 و150 ديناراً، والبسباس بين 80 و120 ديناراً.
ويؤكد التجار أن هذه المنتجات تشهد وفرة جيدة، ما ساعد على المحافظة على استقرار أسعارها.

• اللوبيا

رغم استقرار أغلب المنتجات، لا تزال اللوبيا من بين الخضر التي تحافظ على أسعار مرتفعة نسبياً، حيث بلغ سعر اللوبيا الحمراء 280 ديناراً للكيلوغرام، بينما تراوح سعر اللوبيا الخضراء (ماشطو) بين 130 و170 ديناراً.
ويرجع المهنيون ذلك إلى محدودية العرض مقارنة بالطلب، إضافة إلى ارتفاع تكاليف اليد العاملة خلال عمليات الجني.

• الثوم… الأغلى في السوق

واصل الثوم تصدر قائمة المنتجات الأعلى سعراً، حيث تراوح بين 45 و65 ألف سنتيم، وهو أعلى مستوى تسجله أغلب الخضر المعروضة داخل السوق.

ويرى مختصون أن هذا الارتفاع مرتبط بعدة عوامل، أهمها توجه جزء معتبر من الإنتاج الجديد إلى غرف التبريد، في إطار برامج التخزين التي تهدف إلى ضمان تموين الأسواق على مدار السنة، فضلاً عن الطلب الكبير الذي يعرفه هذا المنتوج سواء للاستهلاك المنزلي أو الصناعات الغذائية.
كما تختلف الأسعار حسب الجودة والحجم وطريقة التخزين، إذ تباع الأصناف الممتازة بأسعار أعلى من المعدل العام.