دخول كميات معتبرة من الطماطم تخفّض الأسعار

تُعد الطماطم أبرز مادة سجلت انخفاضًا محسوسًا بسوق الجملة ببوقرة في ولاية البليدة، حيث تراوحت أسعار النوعية الجيدة بين 10 و12 ألف سنتيم، في حين انخفضت أسعار النوعية الأقل جودة إلى ما بين 60 و80 دينارًا للكيلوغرام.
ويُفسَّر هذا التراجع بدخول كميات معتبرة من الإنتاج الموسمي إلى السوق، خاصة من المناطق الفلاحية التي عرفت تحسنًا في الظروف المناخية خلال الأسابيع الأخيرة.
في المقابل، حافظت البطاطا على استقرار نسبي، حيث تراوحت أسعارها بين 25 و52 دينارًا للكيلوغرام، مع تسجيل اختلافات طفيفة حسب الجودة ومصدر المنتج. وتبقى البطاطا من المواد التي تشهد طلبًا مرتفعًا ومستقرًا، ما يفسر عدم تأثرها الكبير بتقلبات السوق مقارنة بغيرها من الخضر.

البصل والخضر الورقية:

سجل البصل بدوره تفاوتًا في الأسعار، حيث تراوح بين 38 و62 دينارًا للكيلوغرام، بينما بلغ سعر البصل الرقبي ما بين 15 و35 دينارًا، ليصل إلى 45 دينارًا بالنسبة للنوع المغسول. ويعكس هذا التفاوت اختلاف مستويات الجودة ودرجة التحضير، إضافة إلى تكاليف النقل والتخزين.
أما الخضر الورقية، فقد عرفت استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت أسعار الشلاضة بين 90 و12 ألف سنتيم، في حين بلغ سعر الكرنب الأحمر حوالي 12 ألف سنتيم، والكرنب الأخضر في حدود 60 دينارًا. وتبقى هذه المنتجات مرتبطة بشكل مباشر بتقلبات العرض اليومي نظرًا لطبيعتها السريعة التلف.

الخضر الموسمية:

تشهد الخضر الموسمية وفرة واضحة، انعكست بشكل مباشر على الأسعار، حيث تراوح سعر الخيار بين 50 و70 دينارًا، والقرعة بين 90 و11 ألف سنتيم، بينما تراوحت أسعار الجزر واللفت ما بين 80 و12 ألف سنتيم.
كما سجل الفول أسعارًا بين 50 و75 دينارًا، والجلبانة بين 11 و18 ألف سنتيم، في حين تراوحت أسعار القرنون بين 45 و65 دينارًا. ويؤكد هذا الوضع دخول كميات كبيرة من الإنتاج الموسمي، ما أدى إلى ضغط واضح على الأسعار ودفعها نحو الانخفاض التدريجي.

منتجات أخرى:

بالنسبة لباقي الخضر، تراوحت أسعار الباذنجان بين 70 و90 دينارًا أو حوالي 11 ألف سنتيم، بينما سجل الشيفلور أسعارًا بين 40 و50 دينارًا، والبسباس بين 80 و12 ألف سنتيم، في حين بلغ سعر البروكلي نحو 22 ألف سنتيم.
أما اللوبياء الخضراء (ماشطو)، فقد تراوحت أسعارها بين 18 و27 ألف سنتيم، وهي من المنتجات التي تبقى أسعارها مرتفعة نسبيًا نظرًا لتكاليف إنتاجها وحساسيتها للظروف المناخية.
وفيما يتعلق بالمنتجات الحمضية، بلغ سعر القارص ما بين 14 و17 ألف سنتيم، في حين استقر سعر البورو عند حدود 20 ألف سنتيم، والكرافص في حدود 15 ألف سنتيم، وهي مستويات تعكس استقرارًا عامًا في هذه الفئة من المنتجات.

الثوم:

يبقى الثوم من بين المواد التي تسجل أسعارًا مرتفعة مقارنة بباقي الخضر، حيث تراوح سعر الثوم المحلي بين 15 و45 ألف سنتيم، بينما بلغ سعر الثوم الأحمر نحو 100 ألف سنتيم للكيلوغرام. ويُعزى هذا الارتفاع إلى محدودية العرض مقارنة بالطلب، إضافة إلى تكاليف التخزين والتوزيع.
تشير المعطيات الحالية إلى إمكانية استمرار هذا المنحى التنازلي في أسعار بعض الخضر، خاصة مع تواصل تدفق الإنتاج واستقرار الظروف المناخية.