فيتنام الثانية عالمياً في إنتاج البن

كشفت تقارير من وزارة الزراعة الأمريكية ومنظمة القهوة الدولية، إن فيتنام تواصل تأكيد مكانتها كثاني أكبر منتج للقهوة في العالم في عام 2025، متصدرة قطاع روبوستا وسط ضغوط العرض العالمية الناجمة عن تغير المناخ.
تُعد فيتنام حاليًا ثاني أكبر منتج للبن في العالم، حيث يُقدر إنتاجها بنحو 27.9 مليون كيس (60 كجم لكل كيس) في عام 2025. ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية والمنظمة الدولية للبن تحافظ فيتنام على مكانة رئيسية في قطاع بن روبوستا، لتلبية الطلب المتزايد بسرعة في سوق القهوة سريعة التحضير العالمية.
تهيمن البرازيل وفيتنام حاليًا على سوق البن العالمي، مع وجود فجوة إنتاجية كبيرة مقارنة بالمنافسين الآخرين. فبينما تعزز البرازيل هيمنتها بأصناف أرابيكا الممتازة، تؤكد فيتنام قوتها في إنتاج روبوستا الغنية بالكافيين.
في أفريقيا، تبرز أوغندا كقوة إنتاجية جديدة، إذ يُتوقع أن يصل إنتاجها إلى نحو 6.9 مليون كيس. والجدير بالذكر أن العديد من الدول، مثل الهند وهندوراس وبيرو، تسجل صادرات أعلى من إنتاجها الفعلي، وذلك بفضل إطلاق مخزونات المحاصيل السابقة.

يواجه قطاع البن العالمي تحديات جسيمة جراء الظواهر الجوية المتطرفة. فقد شهدت البرازيل جفافاً وصقيعاً مطولاً بين عامي 2021 و2023. وبالمثل، تأثرت غلة المحاصيل في فيتنام وكولومبيا، مما أدى إلى انخفاض في المعروض.
تحذر المنظمة الدولية للبن من أن تغير المناخ يشكل تهديداً مباشراً لمناطق زراعة البن، وخاصة بن أرابيكا، وهو محصول شديد الحساسية لتقلبات درجات الحرارة. ويُعد نقص الإمدادات السبب الرئيسي وراء تقلب أسعار البن العالمية وارتفاعها المستمر خلال العامين الماضيين.
على الرغم من مخاطر العرض والأسعار، يبقى الطلب العالمي على البن مستقراً. وتتوقع وزارة الزراعة الأمريكية استمرار التوسع في آسيا والأسواق الناشئة. في الوقت نفسه، تحافظ أوروبا وأمريكا الشمالية على مكانتهما كأكبر أسواق استهلاك البن في العالم.
بشكل عام، لا يزال هيكل سوق البن يعتمد بشكل كبير على إنتاجية مجموعة الدول الرائدة. وسيكون التكيف مع مخاطر المناخ عاملاً حاسماً في ضمان استقرار سلسلة الإمداد الزراعي هذه، ذات الأهمية الاقتصادية والثقافية الكبيرة، في السنوات القادمة.