هذه أسعار الخضر بالأسواق الوطنية

شهد سوق الجملة للخضر والفواكه ببوقرة، بولاية البليدة، يوم 7 جويلية، حركة تجارية نشطة تزامنت مع استمرار تدفق مختلف المنتجات الفلاحية القادمة من عدة ولايات، ما ساهم في الحفاظ على وفرة العرض واستقرار أسعار عدد معتبر من الخضر الموسمية، رغم تسجيل تباين في أسعار بعض المنتجات التي تتأثر بعوامل العرض والطلب وجودة المنتوج ومناطق الإنتاج.

ويواصل سوق بوقرة، الذي يعد من أهم أسواق الجملة على المستوى الوطني، لعب دور محوري في تموين أسواق التجزئة عبر العديد من ولايات الوسط والشرق والغرب، حيث يقصده يوميا مئات التجار والفلاحين لإبرام عمليات البيع والشراء، مما يجعل أسعاره مؤشرا مرجعيا لاتجاهات السوق الوطنية.

• البطاطا تحافظ على استقرارها… والطماطم تواصل التراجع التدريجي

حافظت البطاطا، باعتبارها أكثر الخضر استهلاكًا في السوق الجزائرية، على مستوياتها السعرية المسجلة خلال الأيام الأخيرة، حيث تراوح سعر البطاطا السوفية بين 78 و88 دينارا للكيلوغرام، في حين تراوح سعر البطاطا العادية بين 25 و75 دينارا حسب الجودة والحجم ومصدر الإنتاج.
أما الطماطم، فقد واصلت منحاها التنازلي مع تحسن التموين، إذ تراوح سعرها بين 65 و80 دينارا للكيلوغرام، بينما تراوح سعر طماطم “زنقولة” بين 45 و60 دينارا، وهو ما يعكس وفرة الإنتاج الموسمي ودخول كميات إضافية إلى السوق.

• استقرار أسعار البصل والخضر الأساسية

وفيما يتعلق بالبصل، تراوح سعر ربطة البصل بين 50 و60 دينارا، فيما حافظت بقية الخضر الأساسية على مستويات متقاربة، حيث بلغ سعر الخيار ما بين 35 و55 دينارا، والقرعة حوالي 70 دينارا، بينما تراوح سعر البيطراف بين 50 و75 دينارا، والجزر بين 70 و90 دينارا للكيلوغرام.
وسجل الكرم الأخضر استقرارا عند حدود 60 دينارا للرأس، في حين بلغ سعر الكرم الأحمر حوالي 70 دينارا، وهي أسعار تبقى ضمن المعدلات المسجلة خلال الفترة الحالية.
رغم وفرة أغلب المنتجات، واصلت بعض الخضر تسجيل مستويات سعرية مرتفعة نسبيا، خاصة المنتجات التي تعرف تراجعا في الكميات المعروضة أو تتطلب تكاليف إنتاج أكبر.
فقد تراوح سعر الثوم بين 340 و450، بينما بلغ سعر اللفت حوالي 180 دينار، واستقر سعر الشيفلور عند 130 دينار، وسجل البسباس حوالي 120 دينار.
كما تراوح سعر اللوبيا الخضراء “ماشطو” بين 200 و230 دينار، في حين تراوح سعر اللوبيا الحمراء بين 200 و250 دينار، وهي من المنتجات التي تشهد عادة استقرارا في الطلب خلال فصل الصيف.

• الفلفل الحار والمخللات

عرف الفلفل الحار تباينا في الأسعار حسب النوعية ومناطق الإنتاج، حيث بلغ سعر الحار القادم من سطيف حوالي 11 ألف دينار، بينما تراوح سعر الحار العادي بين 70 و90 دينارا للكيلوغرام.
أما الطرشي، فقد تراوح سعره بين 75 دينارا و12 ألف دينار حسب الأصناف والأحجام، وهو ما يعكس تنوع المنتوجات المتوفرة داخل السوق.

• الحمضيات وبعض الخضر الورقية تحافظ على مستوياتها

بلغ سعر القارص ما بين 18 و22 ألف دينار، مع تسجيل بعض المعاملات التي تراوحت بين 19 و22 ألف دينار حسب الجودة، بينما استقرت أسعار الشلاضة بين 15 و18 ألف دينار، وهي نفس المستويات المسجلة خلال الأيام الماضية.
كما حافظ الباذنجان (بيتنجال) على أسعاره التي تراوحت بين 80 و90 دينارا، في حين استقرت الكابويا بين 50 و70 دينارا، وهو ما يعكس استقرار الإنتاج خلال هذه الفترة من الموسم.
ويؤكد المتعاملون داخل سوق الجملة ببوقرة أن وفرة السلع القادمة من مختلف الولايات الفلاحية ساهمت في الحفاظ على توازن السوق، رغم استمرار بعض الفوارق السعرية المرتبطة بجودة المنتوج وتكاليف النقل وكميات العرض اليومية.
كما يتوقع المهنيون أن تعرف أسعار عدد من الخضر الموسمية مزيدًا من الاستقرار خلال الأيام المقبلة مع استمرار عمليات الجني ودخول إنتاج ولايات جديدة إلى السوق، وهو ما قد ينعكس إيجابا على أسعار البيع بالتجزئة لفائدة المستهلكين عبر مختلف مناطق الوطن.