وفرة الإنتاج الربيعي تدفع السوق نحو توازن جديد

واصلت أسعار الخضر بسوق الجملة ببوقرة، بولاية البليدة، أمس 21 أفريل، منحاها التنازلي لليوم الثالث على التوالي، في مؤشر واضح على وفرة العرض واستقرار التموين خلال هذه المرحلة من الموسم الفلاحي. ويؤكد المتعاملون أن السوق يشهد حاليًا واحدة من أبرز فترات الانخفاض، مدفوعة بتدفق الإنتاج الربيعي بكميات معتبرة.
هذا التراجع المتواصل في الأسعار يعكس تحسنًا ملحوظًا في التوازن بين العرض والطلب، بعد فترة من التقلبات، حيث بدأت الأسواق تستعيد استقرارها تدريجيًا، ما انعكس بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلكين.

الطماطم تواصل الانخفاض

سجلت الطماطم استمرارًا في التراجع، حيث تراوحت أسعارها بين 10 آلاف و14 ألف سنتيم، وهو ما يؤكد وفرة الإنتاج وتحسن العرض مقارنة بالأيام السابقة التي عرفت مستويات أعلى.
في المقابل، حافظت البطاطا على استقرار نسبي، حيث تراوحت بين 25 و58 دينارًا للكيلوغرام، رغم تسجيل بعض الفروقات حسب الجودة ومصدر المنتوج. ويُعزى هذا الاستقرار إلى توازن العرض مع الطلب، دون تسجيل فائض كبير يؤثر على الأسعار بشكل حاد.

الخضر اليومية: استقرار مع ميل نحو الانخفاض

سجلت الخضر اليومية مستويات مستقرة مع ميل طفيف نحو التراجع، حيث تراوح سعر القرعة بين 60 و75 دينارًا، والخيار بين 50 و80 دينارًا، في حين تراوح سعر الباذنجان بين 9 آلاف و12 ألف سنتيم.
كما سجل الفلفل الحار أسعارًا بين 60 و90 دينارًا، بينما استقر الفلفل الحلو (كابويا) عند حوالي 70 دينارًا، ما يعكس استقرار هذه الفئة من المنتجات رغم وفرة العرض.

الخضر الجذرية: انخفاض يعكس وفرة السوق

عرفت الخضر الجذرية تراجعًا واضحًا، حيث تراوح سعر الجزر بين 70 و90 دينارًا، واللفت بين 60 و70 دينارًا، في حين سجل الشمندر (بيطراف) مستويات بين 50 و70 دينارًا، ما يعكس وفرة كبيرة في العرض.
ويؤكد مهنيون أن هذه المواد من أكثر المنتجات تأثرًا بفائض الإنتاج، ما يجعل أسعارها تنخفض بسرعة خلال فترات الذروة.

عرفت الخضر الورقية استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار الخس (شلاضة) بين 7 آلاف و10 آلاف سنتيم ، في حين بلغ سعر الكرفس حوالي 18 ألف سنتيم ، والبورو نحو 19 ألف سنتيم ، وربطة السلق الكبيرة حوالي 15 ألف دينار.
كما سجل الملفوف الأحمر حوالي 12 ألف دينار، والأخضر نحو 60 دينارًا، في حين تراوح سعر البسباس بين 70 و90 دينارًا، ما يعكس توفر هذه المنتجات بكميات كافية في السوق.

البقوليات: تراجع ملحوظ مع تحسن الإنتاج الموسمي

تعكس أسعار البقوليات استمرار وفرة العرض، حيث تراوح سعر الفول بين 50 و80 دينارًا، في حين سجلت الجلبانة مستويات بين 12 ألف و19 ألف دينار، وهو ما يعكس تحسن الإنتاج الموسمي.
كما تراوحت أسعار الفاصولياء الخضراء (لوبيا ماشطو) بين 20 ألف و30 ألف سنتيم، في حين سجل “القرنون” أسعارًا بين 45 و65 دينارًا، وبلغ قرنون حوالي 15 ألف سنتيم ، ما يشير إلى استقرار نسبي في هذه الفئة.

البصل والثوم

حافظ البصل على مستويات مستقرة، حيث تراوح بين 45 و60 دينارًا، في حين استقر البصل الأخضر (رقبي) بين 15 و30 دينارًا، وبلغ سعر البصل الرقبي المغسول حوالي 45 دينارًا.
أما الثوم، فقد سجل تفاوتًا في الأسعار، حيث تراوح بين 15 ألف و45 ألف دينار للمنتوج الجديد، وهو ما يعكس اختلاف الجودة وطرق العرض، إضافة إلى طبيعة هذه المادة التي تتأثر بالعوامل الموسمية.

وفرة الإنتاج تفرض منطق الانخفاض

تعكس المعطيات المسجلة بسوق بوقرة استمرار تأثير وفرة الإنتاج الربيعي، الذي يفرض ضغطًا متواصلًا على الأسعار، خاصة في ظل استقرار الطلب وعدم تسجيل زيادات كبيرة في الاستهلاك.
ويرى مهنيون أن هذا الاتجاه مرشح للاستمرار خلال الأيام المقبلة، في حال استمرار تدفق الإنتاج بنفس الوتيرة، مع بقاء الظروف المناخية ملائمة.
يؤكد سوق الجملة ببوقرة، خلال هذا اليوم، دخوله مرحلة انخفاض مستمر في أسعار الخضر، مدفوعًا بوفرة الإنتاج وتحسن التموين، ما ساهم في إعادة التوازن للسوق وتخفيف الضغط على المستهلك.